Em salvador tem maré,
Baiana do acarajé,
Vestida de branco,
Turbante na cabeça,
Conta no peito,
Com respeito ela canta,
Sua cultura ela encanta,
No tabuleiro do acarajé
Vende tudo que puder.
O abará já tá pronto,
A cocada de coco está no ponto,
Pimenta baiana,
Que melhor lhe define,
Pois picante ela deixa
Seu acarajé com aroma
E gosto de querer mais.
No tabuleiro tem risadas,
Conversas engraçadas,
A Baiana leva a vida
Com dureza e alegria
De quem agradece
O pão de cada dia.
Essa iguaria hoje é
Patrimônio cultural,
Que com muita luta
Se fez profissão,
No tabuleiro do acarajé,
Bem aqui na nossa Bahia.
#Poesia #Concurso #Eternizarte